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Eau de vie Bordeaux : Vous souhaitez obtenir des produits de qualité ? N’hésitez pas à nous faire confiance, nos produits sont distillés artisanalement.
Toutes les grandes régions viticoles françaises avaient leur eau-de-vie et Bordeaux toujours pas.
La gamme Thompson s’étend à d’autres eaux de vie sélectionnées de la région de Bordeaux. La qualité des sols Bordelais offre aux cuvées d’eaux de vie Bordeaux leur élégance et leur caractère. Les arômes et les saveurs d’une eau de vie Bordeaux est particulière et sans égale, ce sol lui confère ses lettres de noblesses.
Les tarifs proposés pour obtenir des produits de cette qualité sont très abordables et vous assure d’un savoir-faire particulier. En effet le maitre Chai décide des assemblages qu’il faut réaliser ce qui apporte une touche festive sans pour autant oublier l’origine des produits. Certaines eaux de vie Bordeaux arrivent à maturation après 2 ans, seul le maitre Chai est capable de décider le meilleur moment, le moment ou l’eau de vie Bordeaux atteint sont plein potentiel.
Chacune de nos eaux de vies possède un caractère unique qui résulte de choix différents lors de la création même du produit. Nous avons un seul mot en tête : perfection.
Notre eau de vie Bordeaux sont issues d’une double distillation dans des alambics en cuivre. Suite aux procédés techniques de contrôle de température et de distillation nous obtenons une eaux de vie Bordeaux délicate et savoureuse.
Thompson’s distille son eau de vie Bordeaux avec la précision et l’expérience du maitre distillateur. Par la suite l’eau de vie connait un séjour de deux ans dans un fût de chêne du limousin. Ces chênes sont choisis pour leur dureté. La teneur en tanin du chêne favorise le vieillissement de l’eau de vie Bordeaux. Inspiré par l’héritage de la région et de la qualité des cépages, Ugni blanc et Colombard, Simon Thompson décida de créer en 2010 sa propre gamme de spiritueux (Fine Bordeaux, Vodka et Brandy).
Elle sera signée « Thompson’s » et élaborée à partir de raisins bordelais.
Aujourd’hui, la gamme s’est bien évidemment agrandit, fruit du caractère artisanal de la production qui joue un rôle important dans le style si spécial de Simon Thompson.
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Page mise à jour le 24/10/2017 à 17h39